flamiche [ flamiʃ ] n. f. ♦ Région. (Nord) Tourte aux poireaux.
● flamiche nom féminin (francique falamiska, cendre, croisé avec le latin flamma, flamme) Tarte aux poireaux. (Spécialité picarde.)
Encyclopédie Universelle. 2012.
Flamiche — picarde La flamiche est un type de tarte dans la cuisine traditionnelle française. On en compte plusieurs parmi lesquelles : la flamiche dinantaise faite à base de fromage maigre (boulette de Romedenne) et d œufs ; elle se déguste… … Wikipédia en Français
flamiche — (fla mi ch ) s. f. Nom, dans certaines provinces, d une pâtisserie composée de fromage, de beurre et d oeufs … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
La Flamiche — Flamiche La flamiche est une tarte dinantaise faite à base de fromage gras (boulette de Romedenne) et d œufs, la Flamiche se déguste chaude et accompagnée d un vin de Bourgogne. Cette spécialité de la cité des Copères est mise à l honneur par la… … Wikipédia en Français
miche — flamiche miche … Dictionnaire des rimes
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